L'AUBERGE GARDOISE

Lieu dit « La Coulorgue »

30 580 VALLERARGUES

04 66 72 72 72

C’est dans un ancien relais de diligence du XVIIème siècle, symbole de tradition et d’enchantement, que nous vous convions à apprécier un moment gastronomique et harmonieux.

François Hintzy, le chef des lieux, vous fait découvrir une cuisine juste et respectueuse des produits. Il aime faire du bon avec du vrai.

Distingué par de nombreux guides gastronomiques,(label « Europe Qualité », « Qualité sud de France », « Qualité Tourisme », « membre du club Prosper Montagné »,Petit Futé 2010 et 2011, il s’attache à proposer des produits régionaux et de saison travaillés avec soin et originalité.

Sa cuisine est une alliance d’originalité et de savoir-faire qui conjugue équilibre et gourmandise.